Thiếu sắt có thể dẫn đến thiếu máu, đây là hiện tượng rất nguy hiểm ở trẻ em, nếu không được điều trị kịp thời sẽ dẫn đến tình trạng thiếu máu trầm trọng và dẫn đến nhiều biến chứng nguy hiểm. Vậy chế độ dinh dưỡng cho trẻ thiếu sắt như thế nào để trẻ nhanh chóng phục hồi sức khỏe?
Cách nhận biết trẻ bị thiếu sắt
Bé còn nhỏ nhưng thiếu sắt đã là vấn đề mà các bậc cha mẹ phải quan tâm và không thể bỏ qua. Vì vậy, khi biết bé thiếu sắt?
Trẻ không còn linh hoạt, vui tươi như những đứa trẻ khác mà trở nên thụ động hơn bình thường. Nhịp tim kém, nếu cha mẹ thấy trẻ không vận động thì quan sát và theo dõi nhịp tim của trẻ như thế nào? Nếu cha mẹ nghi ngờ thì có thể đến bệnh viện nhờ bác sĩ đo nhịp tim để xác định nhịp tim có bình thường không? Trẻ em rất gầy hoặc chậm lớn. Đây có thể là dấu hiệu chung của nhiều bệnh nhưng khi thấy con chậm lớn, cha mẹ cũng nên đưa trẻ đi khám, thiếu sắt cũng là một nguyên nhân. Em bé đi chậm hơn những đứa trẻ cùng tuổi, da xanh, tóc thưa.
Những loại thực phẩm cần bổ sung
Rau củ
Một số loại rau có chứa sắt, chẳng hạn như rau bina, cải xoăn, bông cải xanh, đậu Hà Lan, khoai tây, cải xoong, bột yến mạch và ngũ cốc. Mỗi sáng, bố mẹ cho bé ăn. Một bát yến mạch. Ngoài ra trong mỗi bữa ăn, bạn nên bổ sung thêm một chén súp bắp cải hoặc súp khoai tây hầm,… để bổ sung thêm sắt, canxi và các chất dinh dưỡng khác cho bé.
Gan
Có thể nói gan động vật chứa hàm lượng chất sắt cao, nếu như muốn bổ sung chất sắt nhanh nhất cho bé thì có thể cho bé ăn thêm gan động vật, cụ thể là gan lợn. Nhưng trước khi cho bé ăn gan động vật thì trước hết cần phải ngâm với sữa để loại bớt độc tố và bớt mùi. Bố mẹ có thể nấu cháo gan cho bé ăn dặm hoặc hầm gan heo với ngũ quả cũng là món ăn hấp dẫn đầy đủ dinh dưỡng cho trẻ.
Thịt bò
Trong thịt bò có chứa hàm lượng chất sắt cao. Từ rất lâu mọi người luôn mặc định trong suy nghĩ của mình . Mỗi khi thiếu sắt thì hãy nghĩ ngay đến thịt bò. Chính vì thế mà thịt bò có tác dụng tăng cường lượng sắt tuyệt vời. Từ nguyên liệu thịt bò bạn có thể chế biến thành rất nhiều món khác nhau. Để đổi món liên tục cho bé, có thể là cháo thịt bò. Món này được nhiều bé thích và rất dễ ăn. Ngoài cháo ra thì mẹ có thể cho bé ăn thịt bò xào rau cần tây,…
Bí đỏ
Hạt bí là loại ngũ cốc có tác dụng tăng cường chất sắt hữu hiệu. Bố mẹ có thể mua loại hạt bí rang sẵn ở các cửa hàng tạp hóa để cho bé ăn dặm. Để an toàn hơn thì bố mẹ nên tự rang hạt bí đỏ tại nhà. Có một số loại hoa quả có tác dụng tăng cường chất sắt như: dưa hấu; đu đủ; chuối; quả chà là; dâu tây,.. Nếu như bé nhà bạn ngán ăn trái cây tươi. Thì có thể xay sinh tố cho bé uống sau bữa cơm.
Ngũ cốc
Một ly ngũ cốc buổi sáng có tác dụng bổ sung chất sắt cho trẻ. Một số loại ngũ cốc nguyên hạt hoặc bột đều có tác dụng bổ sung chất sắt. Bố mẹ có thể xay một số loại hạt như: đậu đỏ, đậu nành, đậu hạt sen,… cứ mỗi buổi sáng pha cho bé một ly ngũ cốc. Thực hiện đều đặn bạn sẽ thấy hiệu quả.
Trên đây là chế độ dinh dưỡng cho trẻ thiếu sắt VUV hy vọng bạn có thể áp dụng cho trẻ để việc thiếu chất không trở nên nghiêm trọng hơn.
Nguồn: dinhduong.online
